Nachhaltigkeit Schokoladenmuseum

Nachhaltigkeit: Aktive Emissionsreduktion seit 2019

Aktive Emissionsreduktion

2016 haben wir uns zum Ziel gesetzt, die Treibhausgasemissionen unseres Museums konsequent zu reduzieren und verbleibende Emissionen auszugleichen. Die dramatischen Entwicklungen der letzten Jahre waren der Auslöser, unseren ursprünglichen Plan zu beschleunigen. Mit konkreten Maßnahmen wie der Nutzung von Ökostrom, biologisch abbaubaren Verpackungen, der Stilllegung von CO₂-Emissionsrechten sowie der Unterstützung eines Aufforstungsprojekts in Mexiko konnten wir unsere Emissionen deutlich senken und rechnerisch ausgleichen. So weist das Schokoladenmuseum bereits seit 2019 eine positive Treibhausgasbilanz auf.

Familie Imhoff Schokoladenmuseum Köln

Unser Einsatz für eine lebenswerte Zukunft

Wir freuen uns, dich über unsere Nachhaltigkeitsaktivitäten zu informieren:

Als Familienunternehmen ist eine langfristige Orientierung des unternehmerischen Handelns die wesentliche Säule unseres Erfolgs. Die vom Schokoladenmuseum im Jahre 2019 entwickelten Leitsätze sind dabei eine herausragende Basis für weitreichende Aktivitäten.

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Gebäude Schokoladenmuseum Außenansicht

Nachhaltigkeitsaktivitäten

2016 haben wir uns das Ziel gesetzt, die Treibhausgasemissionen unseres Museumsbetriebs konsequent zu reduzieren und verbleibende Emissionen auszugleichen. Die Entwicklungen der letzten Jahre haben uns dazu veranlasst, diesen Weg schneller als ursprünglich geplant umzusetzen.

Durch konkrete Maßnahmen – wie die Nutzung von Strom aus erneuerbaren Energien, den Einsatz biologisch abbaubarer Verpackungen, die Stilllegung von Emissionszertifikaten sowie die Unterstützung eines Aufforstungsprojekts in Mexiko – konnten wir unsere Emissionen deutlich senken und unvermeidbare Anteile ausgleichen.

Seit 2019 weist der Museumsbetrieb rechnerisch eine ausgeglichene und darüber hinausgehende Treibhausgasbilanz auf.

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Schulklasse im Tropenhaus Schokoladenmuseum Koeln

Bildung für nachhaltige Entwicklung

Das Thema Bildung für nachhaltige Entwicklung ist fester Bestandteil des Museumsleitbildes. In unserer Ausstellung werden die Besuchenden über die problematischen Arbeits- und Lebensbedingungen der Menschen in den Anbauländern sowie die ökologischen Herausforderungen des Kakaoanbaus informiert. Anhand aktueller Beispiele zeigen wir, wie Unternehmen und Organisationen darauf hinarbeiten, die schwierige Situation zu verbessern.

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Nachhaltigkeit Schokoladenmuseum Köln

Nachhaltigkeit in der Schokoladenproduktion

Das Schokoladenmuseum kooperiert für die Schokoladenproduktion seit 2006 mit dem Premium Schokoladenhersteller Lindt & Sprüngli.

Nachhaltigkeit spielt eine Schlüsselrolle für Lindt & Sprüngli‘s Geschäftserfolg. Die über 175-jährige Geschichte beweist, dass Lindt & Sprüngli ein langfristig orientiertes Unternehmen ist, das immer wieder exquisit gefertigte, hochwertige Produkte liefert.

Dies spiegelt sich in ihrem Engagement für Nachhaltigkeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette wider.

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Maya Wunderbaum

Chocolate Stories

Ein gemeinsamer Podcast vom Schokoladenmuseum Köln und Engagement Global

Beleuchtet wird die Geschichte, Gegenwart und Zukunft der Schokolade. Dazu sind in jeder Folge Schokoladenprofis zu Gast. Hier erfahren alle Schokoladen-Fans mehr über ihre Lieblingssüßigkeit und es gibt Informationen zu den Themen fairer Handel und Nachhaltigkeit.

 

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