Blog2024-01-17T11:31:59+01:00

Der Schoko-Blog

Neuigkeiten rund ums Schokoladenmuseum Köln

  •  Wisst ihr, wie vielschichtig die Erstellung einer fertigen Tafel Schokolade im Supermarkt Regal eigentlich ist? Vom Anbau der Kakaopflanze über die Conchierung der Kakaomasse bis hin zum Eintafeln, die Reise des Kakaos zur fertigen Schokoladentafel ist äußerst komplex. Diesen Weg, die Weltreise des Kakaos könnt ihr euch übrigens in der Ausstellung des Schokoladenmuseums angucken. Doch die Ausstellung soll heute(...) Weiterlesen

Schokoladenmuseum im Rheinauhafen

By |07.05.2024|Geschichte|

Die Stadt Köln hat eine bewegte Geschichte. Sie ist von Veränderung geprägt. Diese Veränderung zeigt sich vor allem im Stadtbild. So wird stets gebaut, umgebaut, renoviert. Auch der Rheinauhafen kann auf eine lange und vor allem spannende Geschichte zurückblicken.(...) Weiterlesen

Die Stollwerck Fabrik

By |07.05.2024|Geschichte|

Das Unternehmen Stollwerck ist wie nur wenig andere mit der Stadt Köln verbunden. Der aus Köln stammende Unternehmer Franz Stollwerck gründete seiner Zeit ein Werk zur Produktion von Hustenbonbons sowie eine Bäckerei in der Blindgasse, in der er seiner(...) Weiterlesen

Fotospots Köln

By |13.09.2023|Schokoladenmusem X Köln|

Für die Instagrammer unter euch. Köln ist eine Stadt mit vielen Facetten. Eine sehr diverse Stadt, die von unterschiedlichen Bildern geprägt ist. Es gibt die verschiedensten Veedel, die alle ihren eigenen, einzigartigen Charakter und Charme besitzen. Diese Charakteristika können(...) Weiterlesen

Stollwerck Automaten

By |13.09.2023|Geschichte|

Die Gebrüder Stollwerck trugen scheinbar den unternehmerischen Ehrgeiz ihres Vaters in sich. Denn nach dessen Tod übernahmen sie das Unternehmen Stollwerck 1876 und bauten dies zu dem größten Schokoladenproduzenten Europas aus. Außerdem investierten sie äußerst erfolgreich in andere Branchen,(...) Weiterlesen

Die Imhoff Stiftung

By |31.08.2023|Museum|

Das Schokoladenmuseum ist tief verwurzelt in der Geschichte der Stadt Köln. Gründer Hans Imhoff wollte seiner großen Liebe der Schokolade einen Ort zur Entfaltung bieten und seiner Stadt im Zuge dessen einen Ort der Sehnsucht schenken. Der Schokoladenkönig, so(...) Weiterlesen

Weitere Infos über uns gibt es unter schokoladenmuseum.de

Über diesen Blog


Wir, das Team des Schokoladenmuseums, freuen uns, euch auf diesem Blog spannende Geschichten rund um das Schokoladenmuseum Köln zu erzählen. Wir nehmen euch mit hinter die Kulissen eines der meistbesuchten Museen Deutschlands und gewähren Einblicke, die der reguläre Museumsgast nicht erfährt. Hinzukommt viel Stadtgeschichte Kölns, die eng mit dem Museum und seinem Gründer Hans Imhoff verbunden ist. Natürlich geht es auch um das braune Gold: Ihr findet Rezepte, schokoladige Fakten und erhaltet Hintergrundwissen über den weiten Weg der Kakaobohne bis hin zur fertigen Schokoladentafel.

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