Der Schoko-Blog
Neuigkeiten rund ums Schokoladenmuseum Köln
Wisst ihr, wie vielschichtig die Erstellung einer fertigen Tafel Schokolade im Supermarkt Regal eigentlich ist? Vom Anbau der Kakaopflanze über die Conchierung der Kakaomasse bis hin zum Eintafeln, die Reise des Kakaos zur fertigen Schokoladentafel ist äußerst komplex. Diesen Weg, die Weltreise des Kakaos könnt ihr euch übrigens in der Ausstellung des Schokoladenmuseums angucken. Doch die Ausstellung soll heute(...) Weiterlesen
Fotospots Köln
Für die Instagrammer unter euch. Köln ist eine Stadt mit vielen Facetten. Eine sehr diverse Stadt, die von unterschiedlichen Bildern geprägt ist. Es gibt die verschiedensten Veedel, die alle ihren eigenen, einzigartigen Charakter und Charme besitzen. Diese Charakteristika können(...) Weiterlesen
Stollwerck Automaten
Die Gebrüder Stollwerck trugen scheinbar den unternehmerischen Ehrgeiz ihres Vaters in sich. Denn nach dessen Tod übernahmen sie das Unternehmen Stollwerck 1876 und bauten dies zu dem größten Schokoladenproduzenten Europas aus. Außerdem investierten sie äußerst erfolgreich in andere Branchen,(...) Weiterlesen
Die Imhoff Stiftung
Das Schokoladenmuseum ist tief verwurzelt in der Geschichte der Stadt Köln. Gründer Hans Imhoff wollte seiner großen Liebe der Schokolade einen Ort zur Entfaltung bieten und seiner Stadt im Zuge dessen einen Ort der Sehnsucht schenken. Der Schokoladenkönig, so(...) Weiterlesen
Die Welt bei uns zu Besuch
Nun schon zum sechsten Mal fand am 23. und 24. Mai eine internationale Tagung zu einem aktuellen Thema rund um den Kakao im Schokoladenmuseum Köln statt. Die Veranstaltung wird gemeinsam mit der GIZ (Deutschen Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit) und(...) Weiterlesen
Kakaogeschichte
Wie alt ist unser Kakao? Die ältesten archäologischen Spuren. Für uns gehört Schokolade selbstverständlich zum Leben dazu. Dabei ist die Geschichte der Schokolade und darin eingeschlossen die Kakaogeschichte in Deutschland und Europa noch gar nicht so alt. Die erste(...) Weiterlesen
SDG Scouts im Schokoladenmuseum
Das Thema Nachhaltigkeit zieht sich wie ein roter Faden durch unsere Ausstellung „Weltreise des Kakaos“. Der Raum der Sustainable Development Goals ist aber nicht das einzige Anzeichen der Agenda 2030 im Schokoladenmuseum. Denn unser Haus besitzt eigene SDG(...) Weiterlesen
