Wir, das Team des Schokoladenmuseums und Gerda das Schokoladenmädchen freuen uns, euch auf diesem Blog spannende Geschichten rund um das Schokoladenmuseum Köln zu erzählen. Wir nehmen euch mit hinter die Kulissen eines der meistbesuchten Museen Deutschlands und gewähren Einblicke, die der reguläre Museumsgast nicht erfährt.
Gerda ist das Schokoladenmädchen aus der Kölner Südstadt. Von ihr erzählt diese Reihe kurzweiliger Geschichten über das Schokoladenmuseum Köln, die Geschichte der Schokolade und die Domstadt Köln. Die Geschichten geben dabei einen Einblick in das Schokoladenmuseum.
Das Schokoladenmuseum schafft mit der neuen Ausstellung „Schokolade ist ein Gefühl“ eine sinnliche und emotionale Reise, die die Herzen von Schokoladenliebhabern höher schlagen lässt.
Seit 2021 haben wir im Schokoladenmuseum eine direkte Verbindung zur Yucatán-Halbinsel in Mexiko. Wie das geht? Mit unserem Klima-Schoko-Baum!
Schokolade – ein wahrerGenuss für die Sinne: So gut wie jeder liebt sie, denn ihr köstlicher und süßer Geschmack ist für viele unwiderstehlich. Doch was genau verleiht Schokolade ihren einzigartigen Charakter? Die Antwort liegt in einem unscheinbaren, aber entscheidenden Bestandteil: Zucker!
Gerda ist das Schokoladenmädchen aus der Kölner Südstadt. Von ihr erzählt diese Reihe kurzweiliger Geschichten über das Schokoladenmuseum Köln, die Geschichte der Schokolade und die Domstadt Köln. Die Geschichten geben dabei einen Einblick in das Schokoladenmuseum.
Ich bin’s wieder – die Gerda: Heute möchte ich euch etwas über mein Veedel erzählen – das Vringsveedel
Bist du ein echter Schoko-Fan? Oder möchtest du mehr darüber erfahren, was hinter deiner Lieblingssüßigkeit steckt? Dann haben wir genau das Richtige für dich: "Chocolate Stories", die Podcastserie vom Schokoladenmuseum und Engagement Global!
Das Severinsviertel steht wie kein zweites für die Stadt Köln. Als der liebe Gott die Kölner gemacht hat, soll er sie sich beim Severinsviertel abgekupfert haben, so die Legende. Das Veedel ist wie kein anderes so eng mit der Stadt verbunden.
Schokolade ist nicht gleich Schokolade. Wann sprechen wir von Vollmilch, wann von Dunkel-, Edel- oder weißer Schokolade? Fragen wie diese regelt die Kakaoverodnung. Was genau diese Kakaoverordnung eigentlich ist, erklären wir euch gerne!
Seit einigen Jahren zieht sich ein allgemeiner Wertewandel durch die Gesellschaft. Das werdet ihr vielleicht auch bei euch feststellen. Denn immer mehr spielen neben dem Preis auch andere Werte eine entscheidende Rolle bei Kaufentscheidungen.
Schokolade aus Kamelmilch – das klingt im ersten Moment vielleicht erstmal ungewöhnlich, aber es gibt sie tatsächlich. Al Nassma ist die erste Kamelmilchschokolade der Welt.
Wir lieben sie – Schokolade. Weiße, Vollmilch- oder Bitterschokolade, pur oder mit Nüssen und Rosinen, als Tafel, als Riegel, als Hohlfigur oder als Getränk. Unser Alltag ohne Schokolade ist für die wenigsten denkbar.
Kakao ist nicht gleich Kakao. Genauso wie Schokolade nicht gleich Schokolade ist. Es gibt eine Vielzahl an Geschmacksrichtungen. Von Edelbitter über Vollmilch bis hin zu außergewöhnlichsten Varianten wie Schokolade mit Chiligeschmack. So gibt es auch unterschiedliche Kakaopflanzen.
