Gemeinsam mit Gerda, dem Schokoladenmädchen, nimmt dich das Team des Schokoladenmuseums mit auf eine Reise hinter die Kulissen. Als eines der meistbesuchten Museen Deutschlands mit über 700.000 Gästen jährlich, teilen wir hier exklusive Geschichten, spannendes Wissen rund um Kakao und Einblicke, die du bei einem normalen Museumsbesuch in Köln nicht erfährst.
Gerda ist das Schokoladenmädchen aus der Kölner Südstadt. Von ihr erzählt diese Reihe kurzweiliger Geschichten über das Schokoladenmuseum Köln, die Geschichte der Schokolade und die Domstadt Köln. Die Geschichten geben dabei einen Einblick in das Schokoladenmuseum.
„Kunst = Frieden - Das kulturelle Erbe Kölns“ eine internationale Kunstbegegnung, die das kulturelle Erbe Kölns in den Mittelpunkt stellt und Frieden, Toleranz und Verständigung zwischen Kulturen erfahrbar macht. Annette Imhoff, Geschäftsführerin des Schokoladenmuseums und Tochter des Gründers
Wer kann schon Schokoladenkuchen widerstehen? Kaum jemand! Und genau deshalb haben wir heute ein Rezept aus dem Schokoladenmuseum für euch, das nicht nur unglaublich lecker ist, sondern auch kinderleicht in der Zubereitung.
Du denkst, Schokolade gehört nur in süße Desserts? Dann hast du die kulinarische Welt von Mole Poblano noch nicht entdeckt – das berühmte mexikanische Gericht, bei dem Schokolade die heimliche Hauptdarstellerin ist.
Trinkschokolade selbstgemacht: Manchmal bleiben von einer köstlichen Tafel Schokolade ein paar Stücke übrig, und man fragt sich, was man damit anfangen soll. Hier bekommt ihr das Rezept für unsere köstliche Trinkschokolade!
Der Duft von frischer Schokolade liegt in der Luft. Bei uns hat sich hinter den Kulissen einiges getan! Die neuen Ausstellungen nehmen dich mit auf eine Reise in die Welt des Kakaos und der Schokolade. Was gibt es Neues zu entdecken und welche Highlights warten auf dich?
Die neue Ausstellung lädt euch zu einer spannenden Entdeckungsreise durch über 5.000 Jahre Kakaogeschichte ein. Sie beginnt bei den Ursprüngen in Ecuador und führt euch bis zur modernen Schokoladenproduktion.
Bei uns im Schokoladenmuseum hätte sie bestimmt ihre Meinung geändert. Trude Herr und die Schokolade. Jeder mag doch Schokolade. Oder etwa nicht? Immerhin hat Woody Allen einen ganzen Film darüber gemacht. Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.
Nachhaltigkeit ist ein riesiges Thema und oft fühlt es sich abstrakt an. Viele Menschen verstehen, dass globale Probleme wie Hunger existieren, aber es fehlt an konkreten Handlungsempfehlungen. Genau hier setzt unsere neue Ausstellung „Weltreise des Kakaos“ an!
Im Dezember 2000 gründete Hans Imhoff die gemeinnützige Imhoff Stiftung. Den Wunsch, seiner Heimatstadt Gutes zu tun, ließ er damit Wirklichkeit werden.
2025 öffnet Schritt für Schritt der neugestaltete Ausstellungsteil zur Kulturgeschichte von Kakao und Schokolade. Ein erster Raum ist nun offen: In einer historischen Drogerie wird die bunte Warenwelt der Schokolade vom späten 19. bis ins 20. Jahrhundert gezeigt.
Hast du schon mal an einer Weinprobe oder einer anderen Verkostung teilgenommen? Dann ist es leider wahrscheinlich, dass man dir unseren menschlichen Geschmack mit einem „Zungenatlas“ erklärt hat.
Lastenräder wurden nicht erfunden, um Amazonpakete durch die Stadt zu transportieren, auch wenn das in vielen Großstädten gerade den Eindruck macht. Lastenräder erleben eher eine Art Wiedergeburt. Um 1900 spielten sie im Straßenverkehr eine ähnliche Rolle, wie heute.
