Gemeinsam mit Gerda, dem Schokoladenmädchen, nimmt dich das Team des Schokoladenmuseums mit auf eine Reise hinter die Kulissen. Als eines der meistbesuchten Museen Deutschlands mit über 700.000 Gästen jährlich, teilen wir hier exklusive Geschichten, spannendes Wissen rund um Kakao und Einblicke, die du bei einem normalen Museumsbesuch in Köln nicht erfährst.
Gerda ist das Schokoladenmädchen aus der Kölner Südstadt. Von ihr erzählt diese Reihe kurzweiliger Geschichten über das Schokoladenmuseum Köln, die Geschichte der Schokolade und die Domstadt Köln. Die Geschichten geben dabei einen Einblick in das Schokoladenmuseum.
Von mittelalterlichen Märkten bis zum maritimen Hafenweihnachtsmarkt in Köln ➔ Erfahre mehr über Traditionen und was den Markt am Rhein so besonders macht.
Wir testen den Pringles-Schoko-Trend in unserer Confiserie! Erfahre alles über unser Experiment mit unserer Maître Chocolatier Aiga und entdecke unsere neue Salz-Crunch-Tafel im Shop.
Vom karnevalistischen Ursprung zur süßen Ikone: Der Kölner Karneval lebt von seinen Traditionen und seit 2023 hat er ein besonders süßes Symbol: den Schokoladenfunken.
Kölle Alaaf! Schokolade trifft Karneval! Das Kölner Kinderdreigestirn im Schokoladenmuseum: Ein Vormittag voller Kreativität, Genuss und süßer Glücksmomente.
Eine süße Zeitreise: Unser Adventskalender ist da! Liebe Schoko-Fans, der Dezember steht vor der Tür und damit beginnt die schönste Tradition: der Adventskalender! Dieses Jahr wird es bei uns historisch und vor allem schokoladig! Hinter einigen Türchen versteckt sich auch ein Gewinn!
Wer kann schon Schokoladenkuchen widerstehen? Kaum jemand! Und genau deshalb haben wir heute ein Rezept aus dem Schokoladenmuseum für euch, das nicht nur unglaublich lecker ist, sondern auch kinderleicht in der Zubereitung.
Du denkst, Schokolade gehört nur in süße Desserts? Dann hast du die kulinarische Welt von Mole Poblano noch nicht entdeckt – das berühmte mexikanische Gericht, bei dem Schokolade die heimliche Hauptdarstellerin ist.
Trinkschokolade selbstgemacht: Manchmal bleiben von einer köstlichen Tafel Schokolade ein paar Stücke übrig, und man fragt sich, was man damit anfangen soll. Hier bekommt ihr das Rezept für unsere köstliche Trinkschokolade!
Hast du schon mal an einer Weinprobe oder einer anderen Verkostung teilgenommen? Dann ist es leider wahrscheinlich, dass man dir unseren menschlichen Geschmack mit einem „Zungenatlas“ erklärt hat.
Die Weihnachtsfeiertage sind vorbei, aber vielleicht habt ihr noch köstliche Schokoladenreste übrig? Anstatt sie einfach in den Schrank zu legen und zu vergessen, könnt ihr sie in etwas Neues und Köstliches verwandeln!
In unserer Confiserie im Schokoladenmuseum Köln haben wir diese einzigartige Kreation hergestellt und natürlich auch probiert. Lass dich von der verführerischen Kombination aus zartschmelzender Schokolade, knusprigem Kadayif und aromatischen Pistazien verzaubern.
Schokolade – ein wahrerGenuss für die Sinne: So gut wie jeder liebt sie, denn ihr köstlicher und süßer Geschmack ist für viele unwiderstehlich. Doch was genau verleiht Schokolade ihren einzigartigen Charakter? Die Antwort liegt in einem unscheinbaren, aber entscheidenden Bestandteil: Zucker!
