Die Imhoff-Stiftung
Im Dezember 2000 gründete Hans Imhoff die gemeinnützige Imhoff Stiftung. Den Wunsch seiner Heimatstadt Gutes zu tun, ließ er damit Wirklichkeit werden.
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Kategorie: Museum
Wo Schokolade auf Rassismus trifft
2025 öffnet Schritt für Schritt der neugestaltete Ausstellungsteil zur Kulturgeschichte von Kakao und Schokolade. Ein erster Raum ist nun offen: In einer historischen Drogerie wird die bunte Warenwelt der Schokolade vom späten 19. bis ins 20. Jahrhundert gezeigt.
Ostern und Schokolade
Ostern steht vor der Tür und was wäre dieses Fest ohne Schokolade? Bei uns im Schokoladenmuseum Köln dreht sich alles um die süße Verführung und wir möchten euch die besondere Verbindung zwischen Ostern und Schokolade näherbringen.
Sprüngli anno 1900: Lastenräder und die teure Schokolade von einst
Was kann so wertvoll sein, dass man es von einem großen beeindruckenden Wachhund beschützen lässt? – Die Antwort ist Schokolade.
Das Schokoladenmuseum erstrahlt in neuem Glanz!
In unserer Confiserie im Schokoladenmuseum Köln haben wir diese einzigartige Kreation hergestellt und natürlich auch probiert. Lass dich von der verführerischen Kombination aus zartschmelzender Schokolade, knusprigem Kadayif und aromatischen Pistazien verzaubern.
Schokolade ist ein Gefühl
Das Schokoladenmuseum schafft mit der neuen Ausstellung „Schokolade ist ein Gefühl“ eine sinnliche und emotionale Reise, die die Herzen von Schokoladenliebhabern höher schlagen lässt.
Auf geht’s zur „Weltreise des Kakaos“
Habt ihr euch jemals gefragt, wie die Kakaobohne den weiten Weg von Westafrika bis in eure Schokolade zurücklegt? Oder welche harte Arbeit hinter jeder Tafel steckt? Dann haben wir genau das Richtige für euch: Das Schokoladenmuseum feierte sein 30-jähriges Jubiläum mit einer brandneuen Ausstellung!
Unser Tropenhaus
Unser Tropenhaus ist ein echtes Highlight der Ausstellung – und das nicht nur für die Frostbeulen unter euch, die sich hier im feuchtwarmen Klima der Tropen etwas aufwärmen möchten.
Unsere gläserne Schokoladenfabrik
Schokolade ist aus unserem Leben nicht wegzudenken. Sie ist Trostpflaster, Seelennahrung und Genussmittel zugleich. Wusstest du, dass Deutschland in Europa der größte Produzent und Konsument von Schokolade ist?
Menschen hinter dem Museum
Wisst ihr, wie vielschichtig die Erstellung einer fertigen Tafel Schokolade im Supermarkt Regal eigentlich ist? Vom Anbau der Kakaopflanze über die Conchierung der Kakaomasse bis hin zum Eintafeln, die Reise des Kakaos zur fertigen Schokoladentafel ist äußerst komplex.