Allergene im Schokoladenmuseum
Genuss ohne Sorgen
Schokolade ist pure Lebensfreude – und die soll wirklich jeder bei uns ganz unbeschwert genießen können! Da uns das Wohlbefinden und die Gesundheit unserer Besucherinnen und Besucher besonders am Herzen liegen, legen wir großen Wert auf Transparenz bei den Inhaltsstoffen unserer Produkte.
Ob die süße Versuchung direkt an unserem Schokoladenbrunnen, die Kostproben während deiner Tour durch die Ausstellung oder die Spezialitäten bei unseren Führungen und Verkostungen: Auf dieser Seite findest du eine detaillierte Übersicht aller verwendeten Allergenstoffe. So kannst du deinen Besuch bei uns bestens planen und dich ganz auf das Schokoladenerlebnis konzentrieren.
Hast du vor Ort Fragen zu bestimmten Produkten? Sprich unser Team in der Ausstellung, im Shop oder bei den Führungen einfach direkt an – wir helfen dir jederzeit gerne weiter!
Welche Allergene kommen im Schokoladenmuseum vor?
In der Ausstellung
Informationen zu Zutaten und Allergenen
Ein & Ausgang:
Museum Napolitains Alpenvollmilch-Schokolade
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, MILCHZUCKER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator (SOJALECITHIN), GERSTENMALZEXTRAKT, Aroma Vanillin.
Kann enthalten: HASELNÜSSE, MANDELN, andere SCHALENFRÜCHTE
Lindor Kugel Vollmilch
Vollmilch-Schokolade mit zartschmelzender Füllung (44%)
Zutaten:
Zucker, pflanzliches Fett (KOKOSNUSS, Palmkern), Kakaobutter, Kakaomasse, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, MILCHZUCKER; BUTTERREINFETT, Emulgator (SOJALECITHIN), GERSTENMALZEXTRAKT, Aromen.
Kann enthalten: HASELNÜSSE, MANDELN, andere SCHALENFRÜCHTE
Im Automaten:
GEPA Bio Weiße Joghurtschokolade mit Erdbeerstückchen
Zutaten:
Kakaobutter, Rohrzucker, MAGERMILCHPULVER, MAGERMILCH-JOGHURTPULVER 7%, SAHNEPULVER, SÜSSMOLKENPULVER, Erdbeerstücke getrocknet 3,5%
Kann enthalten: GERSTE, SCHALENFRÜCHTE, GLUTEN
GEPA Bio Vollmilchschokolade mit Karamellcrisp & Pyramidensalz
Zutaten:
Rohrzucker, VOLLMILCHPULVER 23%, Kakaobutter, Karamellcrisp 10% (Rohrzucker, Mais-Glukose-Sirup, BUTTERREINFETT, Meersalz), Kakaomasse, Pyramidensalz 0,6%, Bourbon Vanilleextrakt.
Kakao: 33% mindestens im Schokoladenanteil
Kann enthalten: SCHALENFRÜCHTE, GLUTEN
Klimaschokobaum:
Vollmilch Mini Kugeln (je 5,3g)
Alpenvollmilch-Schokolade
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, MILCHZUCKER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator (SOJALECITHIN), GERSTENMALZEXTRAKT, Aroma.
Kakao: 30% mindestens
Kann enthalten: HASELNÜSSE, MANDELN, andere SCHALENFRÜCHTE
Sonderaktionen:
Mini Teddy Vollmilch (je 50g)
Alpenvollmilch-Schokolade
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, MILCHZUCKER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator (SOJALECITHIN), GERSTENMALZEXTRAKT, Aroma.
Kakao: 30% mindestens
Kann enthalten: HASELNÜSSE, MANDELN, andere SCHALENFRÜCHTE
Mini Goldhase Vollmilch (je 10g)
Alpenvollmilch-Schokolade
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, MILCHZUCKER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator (SOJALECITHIN), Aroma.
Kakao: 30% mindestens
Kann enthalten: GERSTE, HASELNÜSSE, MANDELN, andere SCHALENFRÜCHTE
Mini Santa (je 10g)
Alpenvollmilch-Schokolade
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, MILCHZUCKER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator (SOJALECITHIN), GERSTENMALZEXTRAKT, Aroma.
Kakao: 30% mindestens
Kann enthalten: HASELNÜSSE, MANDELN, andere SCHALENFRÜCHTE
Für Rückfragen zu einzelnen Produkten oder weiteren Allergenen wenden Sie sich bitte an unseren Besucherservice. Die Angaben beruhen auf Herstellerinformationen und können sich kurzfristig ändern.
Am Schokoladenbrunnen
Informationen zu Zutaten und Allergenen
Brunnenmasse
Zutaten:
VollMILCHschokolade (Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaomasse, MILCHzucker, MagerMILCHpulver, Emulgator SOJAlecithin, GERSTENmalzextrakt, Aroma Vanillin).
Kann enthalten: WEIZEN, EI, ERDNÜSSE, HASELNÜSSE, MANDELN, ANDERE SCHALENFRÜCHTE
Waffel
Zutaten:
WEIZENmehl, Zucker, Palmfett, MagerMILCHpulver, SOJAmehl, MOLKENpulver, Rapsöl, Kartoffelstärke, WEIZENstärke, Vanillearoma, Salz, VOLLEIpulver, Emulgator (SOJAlecithin), Farbstoff (Karamell)
Für Rückfragen zu einzelnen Produkten oder weiteren Allergenen wenden Sie sich bitte an unseren Besucherservice Die Angaben beruhen auf Herstellerinformationen und können sich kurzfristig ändern.
Führungen und Verkostungen
Informationen zu Zutaten und Allergenen
Lindt Hello Vegan Salted Caramel
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Maltodextrin, MANDELN (9%), Glukosesirup, HAFERmehl* (4%), Hirsesirup (3,6%), Salz (0,5%), Emulgator (SOJAlecithin), natürliche Aromen.
*GLUTENfreier HAFER
Kann enthalten: HASELNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE, MILCH
Lindt Feinherb Chili
Zutaten:
Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, BUTTERREINFETT, Emulgator (SOJAlecithin), Chili-Extrakt, natürliches Chiliaroma.
Kann enthalten: HASELNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE, MANDELN
Lindt Weiße Schokolade
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator (SOJAlecithin), Aroma.
Kann enthalten: HASELNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE, MANDELN
Lindt „Dubai Style“ Schokolade
Gefüllte VollMILCH-Schokolade mit PISTAZIEN-Engelshaar-Füllung (26%)
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse*, MILCHZUCKER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator (SOJAlecithin), GERSTEnmalzextrakt, Aroma, PISTAZIEN-Engelshaar-Füllung (26%): PISTAZIEN* (45%), Engelshaar Teigfäden* (15%) (WEIZENmehl, Wasser, Maisstärke, Sonnenblumenöl, Salz), Zucker, BUTTERREINFETT, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, MANDELN, MAGERMILCHPULVER, HASELNÜSSE, Salz, Emulgator (SOJAlecithin), Invertzuckersirup, Aromen.
*aus Nicht-EU Staaten
Kann enthalten: ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE, SESAMSAMEN, GLUTENhaltige Getreide
Die Gute Schokolade, Vollmilch
Zutaten:
Zucker (41%), VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Kakaomasse, gemahlene HASELNÜSSE, Emulgator (E322 aus SOJA), natürliche Aromen.
Kann enthalten: MANDELN
Fairafric, 70% mild dark, vegane Dunkle
Zutaten:
Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Kakaosplitter* (4%). Kakao: 70% mindestens. *Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kann enthalten: ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE, MILCH
Weiße Schokolade mit Knallbrause und Frucht
Zutaten:
Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator (SOJAlecithin), natürliches Aroma), Knallbrausepulver (Zucker, Glukosesirup, Kakaobutter, LAKTOSE, Kohlendioxid (E290)), Fruchtpulver Himbeere (Himbeeren sprühgetrocknet, Maltodextrin, Zitronensäure), Fruchtpulver Lemon (Glukosesirup, Limettensaftkonzentrat, Trennmittel: E551 (Siliciumdioxid)).
Kann enthalten: MANDELN, HASELNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE, GLUTEN
Kakaobutter
Zutaten:
Kakaobutter.
Kann enthalten: SOJA, MILCH
Kakaomasse
Zutaten:
Kakaomasse (Kakaobohnen).
Kann enthalten: MILCH
Kakaobohnen
Zutaten:
Kakaobohnen.
Vorwalzgut
Zutaten:
VollMILCHschokolade (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, MILCHZUCKER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator SOJAlecithin, GERSTEnmalzextrakt, Aroma Vanillin).
Kann enthalten: WEIZEN, HASELNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE
Für Rückfragen zu einzelnen Produkten oder weiteren Allergenen wenden Sie sich bitte an unsere Guides. Die Angaben beruhen auf Herstellerinformationen und können sich kurzfristig ändern.
Individuelle Tafel
Informationen zu Zutaten und Allergenen
Alpenvollmilch-Schokolade
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaomasse, MILCHzucker, MagerMILCHpulver, Emulgator (SOJAlecithin), GERSTENmalzextrakt, Aroma Vanillin.
Kakao: 30 % mindestens.
Weiße Schokolade
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, MagerMILCHpulver, Emulgator (SOJAlecithin), Aroma Vanillin.
Edelbitter-Schokolade
Zutaten:
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (SOJAlecithin), Aroma Vanillin.
Kakao: 60 % mindestens.
Heidelbeeren
Zutaten:
Heidelbeeren, Apfelsaftkonzentrat, Sonnenblumenöl.
Gefriergetrocknete Erdbeeren
Zutaten:
Erdbeeren, Palmöl
Kandierte Orangenschalen
Zutaten:
Orangenschalen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel (Citronensäure)
Kandierte Zitronenschalen
Zutaten:
Zitronenschalen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel (Citronensäure)
Sauerkirschen
Zutaten:
Sauerkirschen, Apfelsaftkonzentrat, Zitronensaftkonzentrat, Sonnenblumenöl
Schwarze Johannisbeeren
Zutaten:
Schwarze Johannisbeeren, Apfelsaftkonzentrat, Sonnenblumenöl
Cashewkerne
Zutaten:
CASHEWKERNE
Gehackte Haselnüsse
Zutaten:
HASELNÜSSE, Zucker, Invertzuckersirup
Geröstete Mandelsplitter
Zutaten:
MANDELN
Haselnusskrokant
Zutaten:
Zucker, HASELNÜSSE
Pistazienkrokant
Zutaten:
PISTAZIEN, Zucker, Invertzuckersirup.
Karamellisierte Mandeln
Zutaten:
MANDELN, Zucker, Sonnenblumenöl, Invertzucker
Fleur de Sel
Zutaten:
Meersalz
Amarettinigebäck (gemahlen)
Zutaten:
Zucker, WEIZENmehl, MANDELN, EIklar, Aprikosenkerne.
Bunte Piccolinos
Zutaten:
Zucker, WEIZENstärke, Glukosesirup, Kakaobutter, Frucht- und Pflanzenkonzentrate (Spirulina, Apfel, Saflor, Zitrone), Überzugsmittel (Bienenwachs weiß, gelb).
Cayenne Pfeffer
Zutaten:
Cayenne Pfeffer.
HARIBO Saftgoldbären
Zutaten:
Glukosesirup, Fruchtsaft aus Fruchtsaftkonzentrat (Apfel, Himbeere, Zitrone, Pfirsich, Kirsche, Orange, Banane), Zucker, Gelatine, Traubenzucker, Säuerungsmittel (Citronensäure), Sonnenblumenöl, Frucht- und Pflanzenkonzentrate (Saflor, Spirulina, Apfel, Holunderbeere, schwarze Johannisbeere, Orange, Kiwi, Aronia, Traube, Zitrone), Holunderbeerextrakt, Aroma, Überzugsmittel (Bienenwachs weiß und gelb)
HARIBO Marshmallows Mini
Zutaten:
Glukosesirup, Zucker, Traubenzucker, Wasser, Feuchthaltemittel (Sorbit), Gelatine, Frucht- und Pflanzenkonzentrate (rote Bete, Saflor, Spirulina), Aroma
Kakao Nibs
Zutaten:
Kakaokerne.
Karamell
Zutaten:
Zucker, Glukosesirup, CRÈME FRAÎCHE, MagerMILCHpulver, Salz, Traubenzucker, natürliches Vanillearoma.
SMARTIES Mini
Zutaten:
Zucker, MagerMILCHpulver, Kakaomasse, Kakaobutter, Glukosesirup, WEIZENmehl,
MOLKENerzeugnis, BUTTERreinfett, pflanzliche Fette (Palm, Shea), Stärke,
Emulgator Lecithine, Farbstoffe (Rote-Bete-Rot, Carotin, Curcumin), Spirulinakonzentrat,
Überzugsmittel (Carnaubawachs, Bienenwachs weiß), pflanzliche Konzentrate (Saflor, Rettich),
GERSTENmalzextrakt.
Mini Crisps
Zutaten:
Reis, WEIZENkeime, WEIZENstärke, Zucker, Salz.
Gefriergetrockneter Kaffee
Zutaten:
Kaffee.
Schokosplitter
Zutaten:
Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (SOJAlecithin), natürliches Vanillearoma.
Vanilleschoten (gemahlen)
Zutaten:
Vanille.
Bei Fragen zu einzelnen Produkten oder weiteren Allergenen wenden Sie sich bitte an unser Shop-Mitarbeiter. Die Angaben basieren auf Herstellerinformationen und können sich kurzfristig ändern.