Rezept Mole Poblano
Du denkst, Schokolade gehört nur in süße Desserts? Dann hast du die kulinarische Welt von Mole Poblano noch nicht entdeckt – das berühmte mexikanische Gericht, bei dem Schokolade die heimliche Hauptdarstellerin ist.
Unsere kreativen Köpfe
Author: Astrid Gebhardt
Alle Artikel:
Rezept Trinkschokolade
Trinkschokolade selbstgemacht: Manchmal bleiben von einer köstlichen Tafel Schokolade ein paar Stücke übrig, und man fragt sich, was man damit anfangen soll. Hier bekommt ihr das Rezept für unsere köstliche Trinkschokolade!
Zeitreise des Kakaos die neue Ausstellung
Die neue Ausstellung lädt euch zu einer spannenden Entdeckungsreise durch über 5.000 Jahre Kakaogeschichte ein. Sie beginnt bei den Ursprüngen in Ecuador und führt euch bis zur modernen Schokoladenproduktion.
Die SDGs in unserer Ausstellung
Nachhaltigkeit ist ein riesiges Thema und oft fühlt es sich abstrakt an. Viele Menschen verstehen, dass globale Probleme wie Hunger existieren, aber es fehlt an konkreten Handlungsempfehlungen. Genau hier setzt unsere neue Ausstellung „Weltreise des Kakaos“ an!
Ostern und Schokolade
Ostern steht vor der Tür und was wäre dieses Fest ohne Schokolade? Bei uns dreht sich alles um die süße Verführung und wir möchten euch die besondere Verbindung zwischen Ostern und Schokolade näherbringen.
Weihnachtsschoki übrig?
Die Weihnachtsfeiertage sind vorbei, aber vielleicht habt ihr noch köstliche Schokoladenreste übrig? Anstatt sie einfach in den Schrank zu legen und zu vergessen, könnt ihr sie in etwas Neues und Köstliches verwandeln!
Dubai Schokolade selbst gemacht: Ein orientalischer Traum
In unserer Confiserie im Schokoladenmuseum Köln haben wir diese einzigartige Kreation hergestellt und natürlich auch probiert. Lass dich von der verführerischen Kombination aus zartschmelzender Schokolade, knusprigem Kadayif und aromatischen Pistazien verzaubern.
Das Schokoladenmuseum erstrahlt in neuem Glanz!
In unserer Confiserie im Schokoladenmuseum Köln haben wir diese einzigartige Kreation hergestellt und natürlich auch probiert. Lass dich von der verführerischen Kombination aus zartschmelzender Schokolade, knusprigem Kadayif und aromatischen Pistazien verzaubern.
Stollwerck Sammelbilder
Die historischen Sammelbilder der Schokoladenfabrik Stollwerck aus Köln sind ein faszinierendes Zeugnis der Werbe- und Konsumkultur des frühen 20. Jahrhunderts. Diese Bilder, die sich in Schokoladenpackungen befanden, waren nicht nur ein beliebtes Sammelobjekt, sondern auch ein geschicktes Marketing
Gerda – Das Schokoladenmädchen
Gerda ist das Schokoladenmädchen aus der Kölner Südstadt. Von ihr erzählt diese Reihe kurzweiliger Geschichten über das Schokoladenmuseum Köln, die Geschichte der Schokolade und die Domstadt Köln. Die Geschichten geben dabei einen Einblick in das Schokoladenmuseum.
Nachhaltigkeit bei Lindt
Das Schokoladenmuseum kooperiert für die Schokoladenproduktion seit 2006 mit dem Premium Schokoladenhersteller Lindt & Sprüngli. Nachhaltigkeit spielt eine Schlüsselrolle für Lindt & Sprüngli‘s Geschäftserfolg.
Auf geht’s zur „Weltreise des Kakaos“
Habt ihr euch jemals gefragt, wie die Kakaobohne den weiten Weg von Westafrika bis in eure Schokolade zurücklegt? Oder welche harte Arbeit hinter jeder Tafel steckt? Dann haben wir genau das Richtige für euch: Das Schokoladenmuseum feierte sein 30-jähriges Jubiläum mit einer brandneuen Ausstellung!