Türchen 3
Vollmilchschokolade mit Lebkuchengewürz
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In unserer Ausstellung haben wir diese wunderschöne Klappform gefunden. Solche Formen wurden verwendet, um dreidimensionale Hohlfiguren aus Schokolade herzustellen. Auf dieser Form kann man noch eine Prägung erkennen. "DRGM" steht für "Deutsches Reichs-Gebrauchsmuster. Dies war ein Schutzrecht, das im Deutschen Kaiserreich am 1. Oktober 1891 eingeführt wurde und bis etwa 1945 gültig war. Die Form ist ein besonders schönes und historisch wertvolles Exemplar, das die Anfänge des modernen gewerblichen Rechtsschutzes (DRGM) im Zusammenhang mit traditionellem Weihnachtshandwerk belegt.
Mögt ihr Lebkuchen? Wir gießen zartschmelzende Lindt Excellence Vollmilchschokolade und verfeinern mit Lebkuchengewürz. Das ist richtig schön weihnachtlich. Vollmilchschokolade ist ideal für alle Formen. Sie hat einen hohen Milchanteil, was sie geschmeidig und leicht formbar macht. Vollmilch Schokolade ist die beliebteste Schokolade in Deutschland und steht in besonderem Maße für die Tradition der Maîtres Chocolatiers. Sie ist zart, cremig und ausgewogen in der Mischung aus Milch und Kakao.
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