Türchen 18

Leuchtende Kinderaugen unterm Weihnachtsbaum

Mit etwas Glück kannst du weiter unten auf dieser Seite eine Familienkarte gewinnen. Sei dabei!

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Überliefertes Wissen

Ist das nicht eine wunderschöne und detailreiche Schokoladenform? Sie stammt von Anton Reiche, aus Dresden und wurde im Jahr 1920 hergestellt. In unserer Ausstellung haben wir unterschiedlichste Exponate zur Entstehung, Geschichte und Kulturgeschichte der Schokolade auf der ganzen Welt zusammengetragen.

Vollmilch-Amarettini-Tafel

Dieses Rezept ist denkbar einfach und benötigt nur wenige Zutaten und Schritte. Es ist perfekt, um Weihnachten eine selbstgemachte Schokoladentafel zu verschenken.

Amarettini zerkleinern: Die Amarettini in einer Tüte grob zerbröseln. Es sollen sowohl feine Krümel als auch knusprige größere Stücke entstehen.

Vollmilchschokolade im Wasserbad schmelzen bis eine glatte Masse entsteht. Die Schüssel vom Wasserbad nehmen und die Amarettini-Brösel unterheben oder auf die Tafel streuen. Für ca. 2 Stunden im Kühlschrank auskühlen lassen. 

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