Wie Schokolade gemacht wird!

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Erfahren Sie bei dieser einstündigen Verkostungen im einzigartigen Ambiente der BelEtage des Schokoladenmuseum, alles über die Herkunft und Herstellung von Schokolade. Riechen Sie, fühlen Sie, schmecken Sie Schokolade mit allen Sinnen. Probieren Sie echte Kakaobohnen, die wichtigsten Zutaten und Vorprodukte der Schokolade und verkosten sie eine Reihe von Edel-Schokoladen. Im Vortrag stellen wir Ihnen die Ausstellungen „Kulturgeschichte“, „Anbau und Ernte“ sowie die gläserne Schokoladenfabrik vor.

Abschließend erhalten Sie eine Broschüre, die Sie bei Ihrem Rundgang durch das Museums zu den wichtigsten 15 Stationen führt.
Preis: 5,00 € zzgl. Eintritt
Zielgruppe: Familien, Paare, Erwachsene und Kinder ab 10 Jahre
Dauer: 60 Minuten

Ganz sicher - unsere Schutzmaßnahmen

Geniessen mit allen Sinnen

Die Erlebnisausstellung zur Kulturgeschichte des Kakaos und der Schokolade kann wieder besichtig werden. Als besonderer Höhepunkt präsentieren wir die völlig neugestaltete gläserne Schokoladenfabrik. Es wurde ein umfangreiches Sicherheits- und Hygienekonzept erstellt, so dass der Besuch des Schokoladenmuseum auch unter den derzeitigen Bedingungen ein Erlebnis mit allen Sinnen bleibt.

Das Herzstück des Schokoladenmuseums – die gläserne Schokoladenfabrik – wurde innen komplett neu gestaltet und bietet nun ein hochmodernes, informatives und sinnliches Museumserlebnis. Das neue Zutatenlager mit seinen lebensgroßen Rohstoffbehältern, einem riesigen Industrieregal und überdimensionalen Messzylindern führen Sie zur Produktionsstraße in der gläsernen Schokoladenfabrik. Bestaunen Sie historische Maschinen! Sie alle haben einen entscheidenden Beitrag zur Industrialisierung der Schokoladenproduktion geleistet. Und dafür gesorgt, dass aus dem Luxusgut Schokolade ein Genuss für alle werden konnte.

Handarbeit im Schokoladenmuseum

Auf der oberen Fabriketage befindet sich die Schokoladenmanufaktur, in der Sie den Maîtres Chocolatiers bei der Arbeit über die Schulter blicken können. Direkt nebenan werden in der Confiserie die hauseigenen Pralinen von Hand gefertigt und wandern frisch von der Herstellung direkt zu den Verkaufstheken im Chocolat Shop.

Führungen , Kurse und Verkostungen können leider zur Zeit nicht wieder angeboten werden. Dennoch ist der Rundgang durch die Erlebnisausstellung des Schokoladenmuseums ein Fest für alle Sinne.

Kulturgeschichte der Schokolade

Wir haben unterschiedlichste Exponate zur Entstehung, Geschichte und Kulturgeschichte der Schokolade für Sie auf der ganzen Welt zusammengetragen. Insgesamt umfasst unsere einzigartige Sammlung rund 2500 Objekte. Einen Rückblick auf die frühe Geschichte der Werbung und Verkaufsförderung bieten die rund 30 prächtigen Schokoladen-Automaten unserer Sammlung. Ziehen Sie eine Tafel Schokolade aus dem „historischen“ Schokoladenautomaten und unterstützen Sie das Projekt „Bio-Kakao aus dem Regenwald“ der Tropenwaldstiftung OroVerde in Guatemala. Im Rahmen von Pflanzaktionen mit den Kleinbauern entsteht neuer Regenwald.

Braunes Gold - süße Verführung

Das museale Herzstück des Schokoladenmuseums erwartet Sie in der Ausstellung "Braunes Gold - süße Verführung".

Aphrodisiakum, Opfergabe, Zahlungsmittel, Nahrung und Genuss - all das ist und war Schokolade. Erhalten Sie spannende Einblicke in die fünftausend Jahre alte Geschichte des Kakaos, von den mythischen Zeremonien in Mittelamerika, über das luxuriöse Getränk des europäischen Adels bis zum heutigen Genussmittel für Jedermann.

Es ist wieder Zeit für die schönen Dinge

Unsere Sammlung

Wir gewähren Einblicke: Im Schokoladenmuseum begeben Sie sich auf eine Reise durch die 5.000-jährige Kulturgeschichte der Schokolade. Auf über 4.000 m² befindet sich die umfangreichste Darstellung der Geschichte und Gegenwart des Kakaos und der Schokolade weltweit.

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Das Café

Das Chocolat Grand Cafe hat geöffnet! Lassen Sie sich in unserem Café mit köstlichen Kuchen- und Schokoladenspezialitäten verwöhnen und genießen Sie dabei den herrlichen Blick auf den Rhein. Heiße Trinkschokoladen, Kaffeespezialitäten und Schokoladentorten zum Mitnehmen oder vor Ort genießen. Unser Servicepersonal bedient Sie gerne an der Theke.

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Chocolat Shop

Der Shop hat geöffnet! Eine große Auswahl an Schokoladenkreationen aus dem Schokoladenmuseum warten auf Sie! Sie haben die Möglichkeit, frische Schokolade, selbstgemachte Pralinen mit den verschiedensten Füllungen und handgegossene Schokofiguren aus der Confiserie des Schokoladenmuseums mit nach Hause zu nehmen.

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