Aktuelles Programm

Neuigkeiten aus dem Schokoladenmuseum

Öffnungszeiten an Karneval
Die jecken Tage kündigen sich an

Köln feiert Karneval! Bitte beachten Sie unsere geänderten Öffnungszeiten in der Karnevalswoche: Das Schokoladenmuseum bleibt von Montag, den 25. Februar 2019, bis einschließlich Aschermittwoch, den 6. März, geschlossen. Ab Donnerstag, den 7. März, sind wir wieder für Sie da.

Wir freuen uns schon heute auf Ihren Besuch!

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Was macht ein Maître Chocolatier?
Atelier und Confiserie

Handarbeit dominiert im Schokoladenmuseum. Schauen Sie unseren Maîtres Chocolatiers bei der Herstellung köstlicher Schokoladenkunstwerke zu. Beobachten Sie, wie Pralinen, Trüffel und Schokoladentafeln entstehen. Wie bereits in der Schokoladenfabrik, können Sie alle Verarbeitungsschritte in Confiserie und Atelier durch große Sichtfenster verfolgen.

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Die Welt der Genüsse
Verkostungen im Schokoladenmuseum

Für Sie sind wir immer auf der Suche nach ganz besonderen kulinarischen Erlebnissen. Informieren Sie sich über unser Genussprogramm der Extraklasse. Lernen Sie die Besonderheiten hochwertiger Schokolade kennen und werden Sie in kürzester Zeit zum einem wahren Schokoladenkenner. Unsere Verkostungen halten so manche sinnliche Überraschung für Sie bereit.

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Jugendwettbewerb
Jetzt Teilnahmeunterlagen anfordern!

Ihr wollt mit eurer Gruppe/Klasse einen von zehn Aktionstagen zur Themenwoche nachhaltige Entwicklung im Wert von 1.000 Euro gewinnen? Informiert euch und macht gleich mit! Während unserer Themenwoche „Schokolade und Kakao – nachhaltig und fair!“ vom 3. bis 7. Juni 2019 informieren wir über die Lebensbedingungen der Kakaobauern und ressourcenschonende Schokoladenproduktion.

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Pralinenkurs im Schokoladenmuseum Koeln
Pralinenkurs "Wintertraum"
In der Confiserie

Jetzt, wo es draußen kalt und dunkel ist, sollten Sie sich schöne Stunden in unserer Confiserie gönnen. Entwerfen Sie gemeinsam mit unserem Maître Chocolatier Pralinenkreationen, die Körper und Geist erfreuen. Wie temperiere ich Kuvertüre, damit sie glänzend und knackig wird? Wie gelingt mir eine perfekte Pralinenfüllung? Begeben Sie sich auf die Spuren der "großen Meister".

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Weihnachtsferien im Schokoladenmuseum
Nachts im Museum
Eine außergewöhnliche Entdeckungsreise

Für Erwachsene und Familien:  Das Schokoladenmuseum bei Nacht erleben mit spannenden Schokoladen-Geschichten. Eine menschenleere und dunkle Ausstellung auf bisher unbekannte Weise entdecken und die spannende Geschichte und Gegenwart der Schokolade verfolgen in fast völliger Dunkelkeit. Den Höhepunkt der Veranstaltung bildet eine gemeinsame Schokoladenverkostung.

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Das Schokoladenmuseum

Die Ausstellung

Beginnend an einem großen Kakaobaummodell, durch das 10 Meter hohe Tropenhaus, verfolgen Sie den Weg des Kakaos von der Ernte über die großen Börsen des Welthandels bis hin zum Transport in die Schokoladenfabrik.

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Unsere Sammlung

Wir gewähren Einblicke: Im Schokoladenmuseum begeben Sie sich auf eine Reise durch die 5.000-jährige Kulturgeschichte der Schokolade. Auf über 4.000 m² befindet sich die umfangreichste Darstellung der Geschichte und Gegenwart des Kakaos und der Schokolade weltweit.

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Das Café

Lassen Sie sich in unserem Café mit köstlichen Kuchen- und Schokoladenspezialitäten verwöhnen und genießen Sie dabei den herrlichen Blick auf den Rhein. Heiße Trinkschokoladen, Schokoladentorten, Fondants au chocolat, frische Waffeln, Schokoladen-Fondues uvm.

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