Das Berufskolleg an der Lindenstraße gehört mit über 4.000 Schülerinnen und Schülern zu den größten Schulen in Köln. An drei Standorten werden verschiedene Bildungsangebote gemacht, darunter mehrere kaufmännische Ausbildungsgänge, wie beispielsweise Kaufleute im Einzelhandel oder Kaufleute für Büromanagement. Als Wirtschaftsgymnasium bietet das Berufskolleg aber auch Vollzeitunterricht mit dem Abschluss Abitur an. Das Berufskolleg ist gut vernetzt und engagiert sich in zahlreichen Projekten. So wurde die Schule bereits als FaitradeSchool sowie von der UNESCO als besonderer Lernort ausgezeichnet.
Für die Schülerinnen und Schüler des Berufskollegs hat das Schokoladenmuseum eine besondere Museumsführung entwickelt, die einen Schwerpunkt auf die wirtschaftliche und kaufmännische Seite des Kakaoanbaus legt. Damit kommt das Museum den besonderen Bedürfnissen der Schule entgegen und schafft eine interessante und spannende Ergänzung zum Schulunterricht. Die Führung kann als Einstig in das Thema oder als Abschluss genutzt werden.