DU CACAO BRUT À LA BOITE DE CHOCOLAT

Cette visite vous permettra de tout savoir sur le long chemin parcouru par la fève de cacao, de la plantation tropicale à la boîte de chocolat.

Cette visite vous permettra de tout savoir sur le long chemin parcouru par la fève de cacao, de la plantation tropicale à la boîte de chocolat. Elle débute avec le thème de la culture et de la récolte. Notre section culturelle et historique « L’or brun – Une douce tentation » raconte la riche histoire du cacao : d’abord consommé sous forme liquide dans les cérémonies rituelles des Mayas et des Aztèques de l'Amérique précolombienne, le chocolat est ensuite une boisson de luxe réservée à la noblesse pendant l’époque baroque, avant de devenir une friandise appréciée de tous.

Dans notre fabrique de chocolat entièrement vitrée, vous pourrez observer les techniques de production modernes des tablettes de chocolat, des figurines en chocolat et des truffes. Nos maîtres chocolatiers vous feront découvrir leur métier au cœur de l’atelier, où vous pourrez créer votre propre tablette de chocolat.

prixGroupe: € 60,00 + billet d'entrée
durée 60 minutes
participantsmax. 25 personnes
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